Empório do Lúpulo

0

Passe o mouse para ver mais detalhes Ampliar imagem

Compartilhe

Swaen © Ale

Disponibilidade: Em estoque
Código: 0000000007580

SWAEN©ALE


Uso: Cervejas estilo Pale Ale, Bitters, cervejas inglesas mais tradicionais, tipo Export e cervejas de festival.


Descrição: Swaen Ale é usado para corrigir maltes muito pálidos, para produzir cervejas mais "golden" e melhorar a sua plenitude no paladar. Por essa razão, ele tem um grau de maceração entre 44 e 46% e, esse malte é modificado, não sobremodificado. Ele é então seco a 90-95ºC obtendo uma cor de 6 a 9 EBC. Não é apenas um malte base mais escuro, é um malte único para suas receitas exclusivas. Swaen Ale harmoniza com todos os nossos maltes especiais.


Resultados: Produz excelentes Lagers e Ales.


Quantidade de uso: Até 100%


* Campos Obrigatórios

R$ 10,00
em até 1x de R$ 10,00 s/ juros
R$ 9,50 (5% no depósito bancário)
Quantidade
em KG
(Ex: 0.05)

    • Mais Informações

      SWAEN©ALE

      Valor Unit Min Max
      Umidade % - 4.5
      Extrato Seco % 81 -
      Cor do Mosto EBC (Lov.)    6 (3)    9 (4)  
      Proteína Total % - 11.5
      Proteína Solúvel % - 4.6
      Índice Kobalch % 38 45
      Hartong 45º % 36 43
      Viscosidade mPa-s - 1.6
      PH - 5.70 6.10
      Poder Diastático WK 250 -
      Friabilidade % 80 -
      Glassiness (Grãos Inteiros) % - 3,0
      Sacarificação Minutos - 10
      Clareza do Mosto   Claro
      Calibração Maior que 2.5 MM % 90 -
      Calibração: Rejeito % - 2.0

      Matéria-Prima: Cevada

      Produto: Malte Cozido

      Código Europa: The Swaen©BM-K/6-9EBC

      Código EEUU: The Swaen©BMK/3-4ºL

    •  / 
    • Comentários

      Escreva um comentário sobre o nosso produto:

      Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou crie sua conta

      Ainda não há comentários para este produto.
      0
      0
      0
      0
      0
      Não há avaliações. Dê sua nota!

    Assista ao vídeo do produto

    Formas de Pagamento

    Depósito ou Transferência Bancária

    no Depósito ou Transferência Bancária % de desconto.

    Cartão de Crédito

    Nº de parcelas Valor da parcela Juros Valor do Produto