Empório do Lúpulo

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Lúpulo El Dorado

Disponibilidade: Indisponível
Código: 0000000006057

Lúpulo El Dorado


Pellet T90 - Alfa: 14-16% - EUA

Características: notas de frutas alcançadas são pêra, melancia e frutas de caroço


Embalagem: Papel aluminizado com fechamento zip lock, permitindo o fracionamento após o uso.


Apresentação: Pacote com 50g.


  • Mais Informações

    Lupulo El Dorado

    El dorado é uma variedade especial de "duplo propósito" com qualidades excepcionais de aroma e ácidos alfa elevados. Lançado em 2010, é uma variedade nova no mercado, cultivada no Yakima Valley, nos EUA. Possui um perfil único de sabores de frutas, um desejável amargor e propriedades aromáticas.

    Uso: Duplo Propósito
    Possíveis Substituições: 
    Estilos comuns: 
    Informações gerais sobre a variedade
    Tipo aroma:Frutado
    Origem: EUA
    Linhagem: 
    Beta-ácidos: 7,0 – 8,0 %
    Cohumulona: 28 – 33% dos ácidos alfa
    Óleos Totais: 2,5 - 2,8 mL/100g
    Mirceno: 55 – 60 % dos óleos totais
    Humuleno: 10 – 15 % dos óleos totais
    Cariofileno: 6 – 8 % dos óleos totais
    Farneseno: 0,1 % dos óleos totais
    Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.

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