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Mais Informações
A Weissbier pertence a categoria de cervejas de trigo alemã GERMAN WHEAT BEER.
Cerveja de trigo alemã clara e refrescante, com alta carbonatação, final seco, sensação na boca cremosa, com notas de banana e cravo, produtos da levedura.
Aroma:
Se fermentado à 22ºC - Fenóis (cravo)
Se fermentado à 23ºC - ésteres frutados (banana).
Sabor: Baixo a moderadamente forte aroma de banana e cravo.
Característica desta receita:
OG: 1,048
IBUs: 14,3
EBC: 10,7
ABV: 4,7%
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