Empório do Lúpulo

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GoldSwaen©Munich Light

Disponibilidade: Em estoque
Código: EMPLIGHT

GOLDSWAEN©MUNICH LIGHT


Uso: Cervejas amber, Alt beers, dark lagers, cervejas escuras tipo dunkel, Märzen, Bockbier, Brown Ale, Dark Ale, Stout


Descrição: Intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Maltes caramelo são produzidos através de vários estágios de coloração. Eles dão uma contribuição considerável para a sensação na boca e corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor, cor plena e retenção de espuma. Pelo processo de produção especial, tem um brilho avermelhado e um aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor. Utilizado em cervejas festivas escuras (ex. Märzen). Se você quiser encontrar o meio termo entre o dourado e o leve avermelhado, escolha este malte.


Resultados: Aroma intenso de caramelo e malte, sabor cheio e arredondado, notas de biscoito.


Taxa: 



  • 5-10% em cervejas escuras

  • 1-5% em cervejas leves, Pale Ale.

  • Até 25%


Quantidade de uso: Até 20%


* Campos Obrigatórios

R$ 12,70
em até 1x de R$ 12,70 s/ juros
R$ 12,07 (5% no depósito bancário)
Quantidade
em KG
(Ex: 0.05)

    • Mais Informações

      GOLDSWAEN©MUNICH LIGHT

      Valor Unit Min Max
      Umidade % - 4.5
      Extrato Seco % 80.0 -
      Cor do Mosto     EBC(Lov.)     80 (30)     110 (40)  
      PH - 5.30 6.10

       

       

      Matéria-Prima: Malte de Cevada

      Produto: Malte Caramelizado, Cara Cristal

      Código Europa: The Swaen©GMB-RCC/80-110EBC

      Código EEUU: The Swaen©GMB-RCC/30-40ºL

       


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