Empório do Lúpulo

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Lúpulo Columbus

Disponibilidade: Em estoque
Código: LPCOL

Pellet T-90 - Alfa:14,9% - EUA


Características: marzipan, baunilha, casca de laranja, curry, capim-limão.


Apresentação: Pacote com 50g.


R$ 12,95
em até 1x de R$ 12,95 s/ juros
R$ 12,30 (5% no depósito bancário)
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      Além do Tomahawk e Zeus, Lúpulo Columbus é atualmente um dos mais importantes lúpulos de alfa alto. Todos os três têm Nugget como o pai do sexo feminino e, portanto, são meias-irmãs. Uma característica marcante desses cultivares é o seu aroma picante.

      Uso: Amargor

      Estilos Comuns: American IPA, Pale Ale, Imperial Beers, Lager, Brown

      Possíveis Substituições: Nugget, Galena, Chinook, CTZ, Zeus, Target e Northern Brewer

      Informações gerais sobre a variedade

      Tipo aroma: Aromático, picante
      Origem: EUA
      Linhagem: Filha de Nugget
      Beta-ácidos: 4,5 – 5,0 %
      Cohumulona: 28 – 32 % dos ácidos alfa
      Óleos Totais: 2,5 - 3,5 mL/100g
      Mirceno: 50 – 60 % dos óleos totais
      Humuleno: 12 – 18 % dos óleos totais
      Cariofileno: 9 – 11 % dos óleos totais
      Farneseno: < 1 % dos óleos totais

      Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.

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