Empório do Lúpulo

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Lúpulo Citra ®

Disponibilidade: Em estoque
Código: LPCIT

Pellet T90 - Alfa: 12,4% - EUA


Características: picante, groselha, lichia, gerânio, jasmim.

Apresentação: Pacote com 50g.


R$ 21,50
em até 1x de R$ 21,50 s/ juros
R$ 20,43 (5% no depósito bancário)
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      O Lúpulo Citra é uma variedade aroma com um futuro promissor. Desenvolvido pelo Hop Breeding Company e lançado em 2007, ele tem características únicas e sabores cativantes. Como o próprio nome sugere, o perfil de sabor do lúpulo Citra contém frutas cítricas, tais como limão e grapefruit.

      Uso: Duplo propósito, Aroma e Sabor.


      Possíveis Substituições: sem substituições.

      Estilos comuns: Saison, Pale Ale, IPA



      Informações gerais sobre a variedade

      Tipo aroma: Cítrico forte, frutado
      Origem: EUA
      Linhagem: 50% Hallertau; 25% E.U.A
      Beta-ácidos: 3,5 – 4,5 %
      Cohumulona: 22 – 24 % dos ácidos alfa
      Óleos Totais: 2,2 - 2,8 mL/100g
      Mirceno: 60 – 65 % dos óleos totais
      Humuleno: 11 – 13 % dos óleos totais
      Cariofileno: 6 – 8 % dos óleos totais
      Farneseno: < 1 % dos óleos totais

      Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.

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