Empório do Lúpulo

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Cara 50 Boortmalt

Disponibilidade: Indisponível
Código: EMPCARA50B

Utilização: Brown Ales, Brune des Flandres, Bock, Ales escocesas.


Resultado: Produz um aroma rico e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar na cerveja. .


Quantidade: Até 20%.

  • Mais Informações

    A Boortmalt é o 5º maior produtor de malte no mundo e o Nº 2 na Europa.

    Cara 50 da Boortmalt é um malte caramelo ou cristal, aroma doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar intermediário na cerveja.

    O endosperma vítreo cria os componentes não fermentáveis desejáveis que proporcionam ao verdadeiro malte cara a capacidade de contribuir com a sensação mais encorpada na boca, espuma e a sua rentenção além de uma maior estabilidade da cerveja.

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