Empório do Lúpulo

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American Porter

Disponibilidade: Em estoque
Código: 0000000008761

Receita American Porter - 20L


Porter é uma cerveja marrom de moderada intensidade, com um caráter restrito torrado e amargo, apresentando um perfil de malte caramelo chocolate. Apresenta baixo aroma de malte de pão, biscoito e tostado com características de chocolate. Os sabores podem se apresentar na forma de malte de pão, biscoito e tostado frequentemente com presença de chocolate.


Originada em Londres, muito popular nos séculos XVIII e XIX, a Porter é uma evolução de uma Brown Ale jovem e doce que se tornou um estilo popular amplamente exportado a partir de 1.800. Seu nome é derivado  de sua classe trabalhadora de Londres que realizavam várias tarefas de manuseio e transporte de carga durante o dia. Era uma cerveja de longa maturação, que exigia grandes barris para sua armazenagem. Era também a cerveja favorita de George Washington, que chegou a fabricá-la para seu próprio consumo (Morado, 2009).


R$ 113,00
em até 5x de R$ 22,60 c/ juros
R$ 107,35 (5% no depósito bancário)
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      American Porter

      Volume: 20L

      Densidade inicial: 1.056

      Densidade final: 1.015

      IBUs: 35

      EBC: 86

      ABV: 5,4%

      Ingredientes:

      4,28 kg Pale Malt (2 Row) Bel (5,9 EBC)

      0,43 kg GoldSwaen©Munich Dark (145,2 EBC)

      0,32 Kg BlackSwaen©Barley (1126,8 EBC)

      0,22 Kg BlackSwaen©Chocolate B (900,3 EBC)

      Fermento:

      London ESB (Lallemand)

      Observação: A disponibilidade dos produtos segundo suas marcas, podem sofrer alterações.

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